Blog

Wydaje się, że współczesny zachodni świat jest zwrócony ku potrzebom jednostki, że każdy myśli tylko o sobie i dba tylko o siebie. Niektórzy mówią, że to czas egoizmu. Tymczasem wciąż mało kto jest naprawdę szczęśliwy. Chociaż mamy wolność, nie czujemy się wolni. Mamy urządzenia oszczędzające nam masę czasu, a jednak brakuje go nam na najważniejsze rzeczy. A może, mimo wszystko, wciąż nie umiemy właściwie zadbać o siebie? I co to znaczy „właściwie”?

Wielkanoc tuż tuż, a świąteczny stół nie może obyć się bez babki. Dziś mamy dla Was przepis na puszystą i wilgotną babkę sezamową. Dodatek charakterystycznej mąki kasztanowej, nadaje jej lekko orzechowego posmaku. Delikatnie kwaśny, malinowy lukier, idealnie przełamuje się ze słodyczą chałwy i sprawia, że babka będzie się wyróżniać na Wielkanocnym stole.

Zdrowy, świeży produkt, który można mieć zawsze pod ręką, nawet w środku zimy? Kiełki! To nie tylko popularna rzeżucha, jest całe mnóstwo ich rodzajów, po które można sięgnąć. Warto włączyć je do codziennej diety, to prawdziwe bomby wartości odżywczych, które dodadzą nam siły i energii do działania. To wcale nie jest trudne, wystarczy spróbować i… już nie można przestać. Przecież kiełki to nie tylko zdrowie, ale też wyjątkowy smak.

Porcja zdrowia na śniadanie,  czy przekąskę w ciągu dnia? Batoniki owsiane bez pieczenia, są pyszne, dostarczają mnóstwo składników odżywczych, witamin oraz minerałów i dają doskonały zastrzyk energii na cały dzień. Batoniki są także świetnym źródłem zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych i białka, za sprawą kremu słonecznikowego. Oto szybki i prosty przepis na chrupiące, zbożowe batoniki z suszonymi owocami, orzechami, bez dodatku cukru.

Jedzenie to bardzo ważna część naszego życia. Gdyby przeliczyć ile czasu zajmuje wszystko, co jest z nim związane może przyjść refleksja, że „napełnienie brzucha” nie jest tego warte. Trzeba jednak pamiętać, że jemy po to, żeby budować swoje ciało, wzmacniać je, dostarczać mu paliwa. Oczywiście również dla przyjemności. W gruncie rzeczy kluczem do sukcesu jest odnalezienie zdrowej równowagi między tym co zdrowe i smaczne, czasami warto próbować nauczyć się nowych smaków, używać mniej soli i cukru, żeby móc odczuwać je wyraźniej. Można zadać pytanie – jak pomóc samemu sobie odżywiać się lepiej i czuć się z tym fantastycznie? Jak ułatwić sobie codzienne zmagania kulinarne? I czy to wszystko, cały ten wysiłek się w ogóle opłaca?