Czarnuszka, wiesiołek i ostropest - dla zdrowia i urody

2019-01-07
Czarnuszka, wiesiołek i ostropest - dla zdrowia i urody

Są takie rośliny, których moc i wszechstronność zastosowania są naprawdę zdumiewające. Należą do nich z pewnością czarnuszka, wiesiołek i ostropest - niepozorne ziarenka, które mogą stać się  zdrowotnym wsparciem przy przeróżnych chorobach, a także przyczynić się do lepszego samopoczucia. Oczywiście nie bez znaczenia jest również ich działanie upiększające. Cenne oleje, które można z nich wytłoczyć mogą być doskonałym, naturalnym kosmetykiem. Umiejętnie użyte, stosowane regularnie czarnuszka, wiesiołek i ostropest mogą naprawdę zaskoczyć.   

Czarnuszka

Zawiera m.in. nienasycone kwasy tłuszczowe, białko, flawonoidy, witaminy i składniki mineralne. Najbardziej niezwykłe właściwości przypisuje się natomiast czarnuszce ze względu na obecność w niej substancji o nazwie tymochinon. Wykazuje ona silne działanie przeciwzapalne i być może antynowotworowe. Długo można wymieniać prozdrowotne właściwości czarnuszki, niektórzy twierdzą, że olej tłoczony z czarnych ziarenek to panaceum na wszelkie dolegliwości. Z pewnością czarnuszka:

·         działa ochronnie na błonę śluzową żołądka

·         chroni wątrobę i nerki przed szkodliwym działaniem leków

·         pomaga przy problemach skórnych takich jak egzemy czy AZS

·         prawdopodobnie ma działanie antynowotworowe (choć brakuje jeszcze badań na ludziach)

·         reguluje poziom cukru

·         hamuje rozwój zapalenia płuc

·         ma działanie antyalergiczne

·         poprawia odporność organizmu

·         zwiększa odporność na stres

·         działa antybakteryjnie  


Stosowanie

W kuchni czarnuszka sprawdza się świetnie w formie całych lub zmielonych nasion, które mają korzenny smak. Mogą być używane do pieczywa, serów, twarożków, potraw kuchni indyjskiej, a także sałatek. Niektórzy polecają ją również jako zdrowszy zamiennik pieprzu. Olej z czarnuszki można używać kosmetycznie. Regeneruje i nawilża skórę, łagodzi podrażnienia i przyspiesza gojenie się ran. Stosowany wewnętrznie łagodzi problemy z układem pokarmowym, poprawia odporność i obniża poziom cukru we krwi.  

Wiesiołek

Jego nasiona są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, to one są największym skarbem wiesiołka. Wiesiołek zawiera też składniki mineralne takie jak cynk, selen i magnez, które mają bardzo pozytywny wpływ m.in. na skórę i włosy. Wiesiołek najczęściej stosowany jest w formie tłoczonego na zimno oleju. Najważniejsze korzyści wynikające z jego stosowania:

·         wspomaga kobiety przy PMS i menopauzie

·         ułatwia spalanie tłuszczu

·         poprawia profil lipidowy, przeciwdziała miażdżycy

·         zmniejsza ryzyko zawału serca

·         obniża ciśnienie

·         wpływa pozytywnie na odporność organizmu

·         łagodzi wahania nastroju

·         pomaga przy migrenie

·         poprawia koncentrację i usprawnia procesy myślowe

·         wygładza cerę

·         pomaga przy problemach skórnych m.in. łuszczycy, egzemie, trądziku

·         łagodzi podrażnienia

·         wzmacnia włosy i paznokcie

·         poprawia płodność


Stosowanie

Dorosłe osoby powinny stosować jedną łyżeczkę oleju z wiesiołka dziennie. Oczywiście spożywamy go wyłącznie na zimno, można go dodawać do sałatek, sosów, past, zup koktajli lub innych potraw. W przypadku oleju z wiesiołka zdecydowanie nie należy przesadzać ze spożywaną ilością, powinno się trzymać ściśle zaleceń. W przeciwnym razie mogą pojawić się niepożądane skutki takie jak bóle brzucha czy głowy. Nie zaleca się stosowania oleju u małych dzieci, kobiet w ciąży oraz karmiących. Z jego spożywaniem trzeba również powstrzymać się przed operacją i w przypadku przyjmowania niektórych leków.  


Ostropest

Ostropest również wykorzystywany jest jako cenne źródło tłuszczu. Jego nasiona bogate są w sylimarynę – kompleks związków, którym roślina ta zawdzięcza swoje niezwykłe właściwości. To głównie dzięki nim możemy mówić o tym, że spożywanie nasion ostropestu wiąże się z szeregiem korzyści dla zdrowia. Przede wszystkim słynie on z pozytywnego, leczniczego wpływu na wątrobę, ale kryje się w nim dużo więcej. Korzyści płynące ze spożywania ostropestu:

·         ma działanie przeciwzapalne

·         jest źródłem przeciwutleniaczy

·         działa rozkurczowo

·         oczyszcza z toksyn

·         działa żółciotwórczo

·         obniża stężenie cholesterolu we krwi

·         działa ochronnie na wątrobę

·         zapobiega marskości wątroby

·         przyczynia się do regeneracji wątroby

·         chroni przed niektórymi skutkami ubocznymi przyjmowania leków


Stosowanie

Ostropest kupić można w formie nasion, zmielonych lub w całości, oleju, kropli i tabletek. Dzięki takiej różnorodności każdy może znaleźć opcję, która najskuteczniej zachęci do regularnego stosowania. W przypadku nasion zalecane jest stosowanie 2-3 łyżeczek dziennie, olej natomiast najlepiej stosować 3 razy dziennie po małej łyżeczce.  


Zdrowe oleje – jak je dobierać?

Jeśli chcemy zacząć stosować oleje prozdrowotne, najważniejszą sprawą, na którą powinniśmy zwrócić uwagę jest ich jakość, świeżość i właściwe przechowywanie. Warto kupować produkty zaufanych firm, co do których możemy mieć pewność, że do produkcji wykorzystują wyłącznie dobre surowce. Oczywiście najlepiej jeśli będą one pochodziły z upraw ekologicznych. Oleje powinny być tłoczone na zimno i znajdować się w ciemnej butelce, która chroni zawartość przed działaniem promieni słonecznych. Tylko w ten sposób zachowają pełnię swoich dobroczynnych właściwości.

Pokaż więcej wpisów z Styczeń 2019
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel