Dieta na przesilenie wiosenne – co jeść, żeby poczuć się lepiej?

Dawniej ludzie żyli według pór roku, a ich życie regulował naturalny rytm przyrody. Był czas przeznaczony na siewy, zbiory plonów i odpoczynek. Dieta również zależała od sezonu. Obecnie mniej zauważamy jak zmienia się nasz organizm i samopoczucie w zależności od pór roku, najczęściej naszą uwagę zwraca, mające na nas duży wpływ, przesilenie wiosenne. Objawy przesilenia to między innymi osłabienie i brak motywacji do działania. Jak sobie z tym radzić? Jak powinna wyglądać dieta na przesilenie wiosenne?

Zmiany pór roku a samopoczucie

Współcześni ludzie nie są już tak bardzo zależni od pór roku, ze względu na szeroki dostęp do żywności z całego świata, a przede wszystkim z powodu sztucznego oświetlenia, które umożliwia pracę przez całą dobę. Mimo to nasze organizmy nadal odczuwają zmiany, jakie zachodzą w świecie zewnętrznym, nawet jeśli nie jesteśmy tego do końca świadomi. Inaczej funkcjonujemy wiosną, latem, jesienią i zimą. Nawet codzienne zmiany pogody wielu z nas odczuwa bardzo wyraźnie. Złe samopoczucie może pojawić się w czasie bardzo wietrznych dni, deszczu lub gdy znacząco spada ciśnienie. Słoneczne dni budzą w nas natomiast zwykle chęć do życia i dodają energii.

Zazwyczaj najgorzej znosimy zmiany pór roku, czyli okresy przejściowe. Wczesną jesienią często trudno nam przyzwyczaić się do tego, że dni stają się krótsze i chłodniejsze, a gdy zima powoli przeistacza się w wiosnę, radzimy sobie jeszcze gorzej, mimo że tak wielu z nas czeka na ten czas z niecierpliwością. Nazywamy to przesileniem wiosennym. Objawy dotykają wielu ludzi, a być może w pewnym stopniu każdego z nas. Istnieje wiele sposobów, dzięki którym można sobie próbować radzić w tym okresie. Dużą rolę odgrywa wiedza dotycząca tego co jeść. Na przesilenie wiosenne pomaga również zwiększenie codziennej aktywności i częstsze przebywanie na świeżym powietrzu.

Przesilenie wiosenne – objawy

Kiedy zima powoli zmierza ku końcowi, z niecierpliwością czekamy na cieplejsze dni. Tymczasem zderzamy się z przesileniem wiosennym. Objawy organizmu, który jest zmęczony okresem-jesienno zimowym obejmują między innymi:

• Senność i zdecydowanie większe zapotrzebowanie na odpoczynek.
• Brak chęci do podejmowania aktywności, brak motywacji i apatię.
• Problemy z koncentracją, kłopoty z nauką i pracą.
• Pogorszenie stanu włosów (wypadanie), skóry (przesuszenie) i paznokci (łamliwość).
• Bóle stawów i mięśni, a także nieprzyjemne skurcze.
• Częste zmiany nastrojów i rozdrażnienie.
• Bóle lub zawroty głowy.
• Ogólne uczucie wyczerpania.
• Nasilenie objawów depresji.

Część osób zmaga się również z bezsennością, którą dodatkowo pogłębia zmiana czasu i związane z nią zaburzenia rytmu dobowego. Do problemów ze snem przyczyniają się także ogólne uczucie rozdrażnienia i niepokój. Trzeba pamiętać także o tym, że w przypadku alergików właśnie w okresie przesilenia wiosennego objawy takie jak katar, swędzenie gardła i kaszel mogą na nowo atakować i bardzo obciążać organizm. Wiele roślin pyli już od połowy lutego. Warto dowiedzieć się co jeść na przesilenie wiosenne, żeby czuć się lepiej i wzmocnić organizm.

Jak powinna wyglądać dieta na przesilenie wiosenne?

Dieta naszych przodków była uzależniona od pór roku, opierała się w dużej mierze na aktualnie dostępnych świeżych warzywach oraz owocach, zbożach oraz przetworach, które pomagały przetrwać trudniejsze miesiące. Współcześnie również coraz częściej zdajemy sobie sprawę z tego, że najlepsza jest dla nas żywność lokalna i sezonowa, najbogatsza w witaminy i ważne dla nas mikro- i makroelementy. Komponując dietę na przesilenie wiosenne, powinniśmy zwrócić na to szczególną uwagę. Najlepszym wyborem będzie żywność ekologiczna. Po zimie organizm jest najczęściej osłabiony z powodu diety ubogiej w niezbędne składniki, dlatego warto skupić się na tym, by je uzupełniać. Im więcej świeżych warzyw, a zwłaszcza zielonych liści, znajdzie się w codziennym jadłospisie, tym lepiej. Skupić trzeba się również na poprawianiu odporności.

Nie mniej istotne od tego co jeść na przesilenie wiosenne jest także dobieranie odpowiednich napojów, ważna jest czysta woda, ale idealnie sprawdzą się także świeżo wyciskane soki, zielona herbata oraz prozdrowotne napary z ziół i owoców. Czasami do diety na przesilenie wiosenne włącza się także naturalne suplementy diety, które mogą dodatkowo wspomóc różnorodny jadłospis.

Co jeść na przesilenie wiosenne?

Składniki, które zawsze powinny znajdować się w dobrze zaplanowanej diecie to pełnowartościowe źródła białka, węglowodany złożone i korzystne dla zdrowia tłuszcze. Szczególnie warto zadbać o to, by spożywać pełnoziarniste zboża, które są dodatkowo źródłem witamin z grupy B – odpowiedzialnych za układ nerwowy, ale także za stan włosów, skóry i paznokci. Jeśli chodzi o tłuszcze, uwagę powinno się skupić na kwasach Omega-3, których zazwyczaj w diecie mamy zdecydowanie zbyt mało.

Wśród dań, na które warto się decydować, planując co jeść na przesilenie wiosenne, powinny z pewnością znaleźć się różnego rodzaju sałatki. Warto jeść je codziennie jako dodatek do obiadu lub samodzielną, lekką potrawę. Do sałatki można wrzucać młode listki, które właśnie wiosną są najwartościowsze, doskonale będą do niej pasować również kiełki, rzodkiewki, pomidorki czy awokado. Jeśli ma ona być osobnym posiłkiem, warto by zawierała źródło białka, może to być nabiał ekologiczny lub, w przypadku diety roślinnej, tofu czy tempeh. Ważne są także bogate w wartościowe tłuszcze pestki, orzechy i nasiona oraz zimnotłoczone oleje oraz oliwa. W miarę możliwości zdecydowanie warto sięgać po żywność ekologiczną, w przypadku nowalijek ma to szczególne znaczenie, ponieważ te pochodzące z upraw BIO są opcją, której można zaufać.

Podobnie jak w okresie jesienno-zimowym, w czasie przesilenia wiosennego jednym z objawów mogą być zdecydowanie częstsze infekcje. W takim przypadku warto skupić się na podnoszeniu odporności, w diecie koniecznie powinny znaleźć się kiszonki, czosnek, kurkuma, imbir, a także źródła cynku i cały wachlarz witamin naturalnego pochodzenia. Nie warto szczegółowo zastanawiać się w czasie przesilenia wiosennego jakie witaminy są szczególnie potrzebne – dobrze jest po prostu dostarczać je wszystkie poprzez spożywanie dużej ilości świeżych warzyw i owoców.

Oczywiście w czasie przesilenia wiosennego suplementy również mogą być potrzebne, najlepszym przykładem na to jest witamina D3, którą powinniśmy przyjmować przynajmniej do kwietnia, ale często dłużej, jeśli nie przebywamy na słońcu o odpowiedniej porze, czyli między godziną 10-15. Jeśli codziennie w tych godzinach jesteśmy w pracy, będziemy mieli problem z wytworzeniem odpowiedniej dawki witaminy D3.

Co na przesilenie wiosenne? Zdrowe napary!

Dieta na przesilenie wiosenne obejmuje też odpowiednio dobrane płyny. Nikt nie ma wątpliwości, że nawodnienie jest niezwykle istotne. Podstawą powinna być czysta woda, którą popijać trzeba przez cały dzień, ale bardzo pomocne mogą być także inne napoje. Świeżo wyciskane soki mogą okazać się dużą pomocą przy uzupełnianiu brakujących witamin i soli mineralnych, szczególnie jeśli ktoś w okresie wiosennym marzy również o zrzuceniu kilku zbędnych kilogramów. Zielone koktajle również pozwalają w prosty sposób dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Związane z przesilenie wiosennym objawy takie jak apatia czy brak energii można również spróbować zwalczać pijąc zdrowe napary. Świetnym przykładem jest yerba mate – herbata o działaniu pobudzającym, a także klasyczna zielona herbata. Wiosną sprawdzi się również ajurwedyjska herbata Yogi Tea, którą można dobrać odpowiednio do swoich potrzeb – orzeźwiająca, oczyszczająca lub witalizująca, a także Pukka – herbata, której receptura również opiera się na tradycyjnej medycynie indyjskiej. Natomiast jeśli ktoś nie jest wielbicielem egzotycznych smaków, z pewnością doceni urok klasycznych ziołowych i owocowych naparów – herbaty Dary Natury najczęściej opierają się na składnikach z polskich lasów i upraw. Dieta na przesilenie wiosenne połączona z odpowiednio dobranymi naparami z pewnością przyniesie dobre efekty.

Przesilenie wiosenne - jak sobie radzić, żeby jeszcze lepiej zadbać o organizm?

W czasie przesilenia wiosennego samopoczucie gwałtownie spada, jednak jest wiele możliwości, by zatroszczyć się o siebie. Poza dietą na przesilenie wiosenne powinniśmy zadbać o ruch na świeżym powietrzu. Pogoda najczęściej sprzyja wszelkim aktywnościom, warto regularnie spacerować po lesie i podziwiać budzącą się powoli do życia przyrodę. Można wyciągnąć rower, rolki lub hulajnogi, a nawet spełnić postanowienie noworoczne i w końcu zacząć biegać. Sport to jeden z najlepszych sposobów na to jak radzić sobie z przesileniem wiosennym. Objawy takie jak apatia czy rozdrażnienie szybko znikną, kiedy pojawi się endorfina po wysiłku. Dlaczego tak ważne jest świeże powietrze? Po długiej zimie zwykle wszyscy potrzebujemy dotlenienia, ponadto brakuje nam światła. Wygrzewanie się na słońcu może bardzo poprawić nastrój.

Inne pomysły na to jak zwalczyć przesilenie wiosenne to zwiększenie częstotliwości spotkań w miłym gronie oraz poszukiwanie nowych sposobów na złagodzenie skutków stresu. Znajdowanie ciekawych rozrywek i pozwolenie sobie na większą dawkę odpoczynku może również bardzo pomóc w tym trudnym dla organizmu okresie.

Naturalne suplementy diety – czy warto je brać?

Nawet jeśli wiemy co jeść na przesilenie wiosenne, nie zawsze udaje się uzyskać satysfakcjonujące efekty, dlatego czasami warto wspomóc się dobrze dobranymi suplementami. W takim razie co brać na przesilenie wiosenne? Wszystko zależy od indywidualnego zapotrzebowania, najlepiej włączyć suplementację po wykonaniu badań diagnostycznych. Ważny jest oczywiście również dobór sprawdzonych, godnych zaufania producentów, przykładem mogą być świetnej jakości suplementy Viridian. W okresie wiosennym wciąż ważna jest witamina D3. Poziom energii (w połączeniu z dobrze zaplanowaną dietą na przesilenie wiosenne) może pomóc podnieść ashwagandha. Niektórzy sięgają po multiwitaminy, jednak lepszym rozwiązaniem jest stosowanie tylko tych witamin, których rzeczywiście może nam brakować.