Walentynkowe babeczki orkiszowo-amarantusowe z nadzieniem

2021-02-11
Walentynkowe babeczki orkiszowo-amarantusowe z nadzieniem

Ekspresowe babeczki walentynkowe

Gdyby zdarzyło Wam się zapomnieć o prezencie walentynkowym dla swojej drugiej połówki - spieszymy z pomocą!

Wystarczy tylko 20 minut do wyczarowania tych przepysznych babeczek, a ich skład z pewnością nie wywoła wyrzutów sumienia po zjedzeniu wszystkich na raz.

A co składa się na ten cudowny smak?

Mąka orkiszowa, która ma pozytywny wpływ na układ hormonalny.

Amarantus ekspandowany - wspaniałe źródło wapnia, magnezu i witaminy B.

W tajemnicy zdradzimy, że całość dopełnia idealnie śmietankowo - daktylowe nadzienie. Musicie ich spróbować!

 

Orkiszowe babeczki z amarantusem i nadzieniem budyniowo-daktylowym

Gotowe babeczki ze składników ekologicznych

Potrzebne składniki

  • mąka orkiszowa - 1 szklanka
  • amarantus ekspandowany - 1/2 szklanki
  • jajko - 1 sztuka
  • bardzo dojrzały banan - 1 sztuka
  • soda - 1/2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia - 1 płaska łyżeczka
  • olej roślinny - 1/2 szklanki
  • budyń waniliowy lub śmietankowy - jedno opakowanie; u nas jest to budyń śmietankowy Amylon w wersji bezglutenowej
  • krem daktylowo-kakaowy - u nas krem mający w składzie tylko daktyle i kakao z firmy Batom, bez dodatku cukru
  • posiekane lub zmielone pistacje (opcjonalnie)
  • odrobina mleka migdałowego (jeśli masa będzie zbyt gęsta)
Produkty potrzebne do przepisu na orkiszowe babeczki

Ekspresowe babeczki walentynkowe w 6 prostych krokach

  • Krok pierwszy - budyń przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Odstawiamy do lekkiego ostygnięcia.
  • Krok drugi - w misce rozgniatamy widelcem banana, dodajemy jajko oraz olej.
  • Krok trzeci - dodajemy suche składniki: mąkę, amarantusa, sodę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy do momentu połączenia się składników.
Mieszamy suche produkty do czasu, aż produkty się połączą.

  • Krok czwarty - do papilotek lub silikonowych foremek na babeczki wykładamy po łyżce masy na babeczki, następnie po łyżeczce budyniu oraz masy daktylowej. Przykrywamy kolejną warstwą masy.

Nakładamy krem daktylowo-kakaowy

  • Krok piąty - posypujemy posiekanymi lub zmielonymi pistacjami.
  • Krok szósty - Pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut.

Proste, prawda? Udanych Walentynek!

Gotowe babeczki orkiszowe w kompozycji na paterze

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel