Co jeść zimą – żeby zachować zdrowie, pełnię energii i dobre samopoczucie?

Zima to czas, kiedy często czujemy się słabsi, nie chce nam się wstawać rano, wychodzić z domu, pracować, ani ćwiczyć. Żeby wzmocnić organizm i motywację do działania warto w tym czasie tak skomponować dietę, żeby dostarczała niezbędnych składników, rozgrzewała, dodawała energii i poprawiała nastrój, a jednocześnie żeby nie okazało się że na wiosnę mamy do zrzucenia ładnych kilka kilogramów. Jest to jak najbardziej możliwe. Co w takim razie jeść zimą?

Kontynuuj czytanie Co jeść zimą – żeby zachować zdrowie, pełnię energii i dobre samopoczucie?

Jagodowe smoothie bowl z białkiem konopnym

Smoothie bowl to nic innego jak zmiksowane owoce, podane z ulubionymi dodatkami. Proste i szybkie w przygotowaniu, zdrowe, a także sycące. Miseczka wypełniona po brzegi kolorową mieszanką owoców i superfoods jest prawdziwą bombą odżywczych składników. Smoothie bowl to świetny deser oraz alternatywa dla zwykłej śniadaniowej owsianki. Nasza propozycja z jagodami ma przyjemny smak, mnóstwo witamin i antyoksydantów, które wspomagają detoks organizmu.

  Kontynuuj czytanie Jagodowe smoothie bowl z białkiem konopnym

Sylwester w stylu eko – pomysły na zdrowe przekąski i bezalkoholowe koktajle

Wieczór sylwestrowy to ostatnie chwile roku. Często mamy już w głowie postanowienia na nowy rok, może nawet zapisane na kartce. Jeśli jednym z nich jest niezmiennie „zacznę się zdrowiej odżywiać”, warto zacząć od razu. Pamiętajmy – zdrowe przekąski nie muszą oznaczać mniej smacznych! Podstawą jest przygotowywanie ich w domu, z naturalnych składników. Nie muszą to być bardzo skomplikowane rzeczy, przeciwnie, na takiej imprezie sprawdzą się proste, a często efektowne rozwiązania. Jeśli potrzebujecie inspiracji, pomożemy.

Kontynuuj czytanie Sylwester w stylu eko – pomysły na zdrowe przekąski i bezalkoholowe koktajle

Ekologiczne Święta Bożego Narodzenia

Czy Święta Bożego Narodzenia mogą być ekologiczne? To czas, kiedy wielu osobom udziela się prawdziwa gorączka. Najpierw szorowanie domu od dachu po piwnicę, później kupowanie setek prezentów, pakowanie ich w kolorowe, błyszczące papiery i torby. Musi pojawić się również piękna, ozdobiona choinka. Następnie płynnie przechodzimy do ton zakupów spożywczych i ich wielogodzinnego przetwarzania, czego efekty niestety bardzo często są później częściowo wyrzucane. Czy musi to tak wyglądać? W świątecznej gorączce warto zatrzymać się na chwilę i pomyśleć – co mogę zrobić, żeby urządzić prawdziwe ekologiczne Święta.

Kontynuuj czytanie Ekologiczne Święta Bożego Narodzenia

Bezglutenowe ciasto daktylowe z różaną ricottą i figami

Lekkie i delikatne bezglutenowe ciasto daktylowe z nutą sezamu, które swoją słodycz zawdzięcza daktylom, zaspokoi ochotę na słodkości u właściciela nawet najbardziej wyrafinowanego podniebienia. Polewa z ricotty, aksamitna i niezwykle aromatyczna za sprawą wody różanej oraz słodkie, dojrzałe figi. Nic dodać, nic ująć. No, może małą garstkę pistacji 😉

Kontynuuj czytanie Bezglutenowe ciasto daktylowe z różaną ricottą i figami

Ekologiczne prezenty świąteczne

Prezenty świąteczne spędzają niektórym sen z powiek. Dla jednych kupowanie ich to wielka radość, dla innych zło konieczne. Jedni starają się je kupić jak najszybciej, inni robią to na ostatnią chwilę. Do którejkolwiek grupy należycie postaramy się podpowiedzieć co warto podarować bliskim, by Święta były niezapomniane, szczególnie jeśli do obdarowania macie ludzi ekologicznie zakręconych.

Kontynuuj czytanie Ekologiczne prezenty świąteczne

Zielone, białkowe kulki mocy ze spiruliną

Te małe, niepozorne kulki mocy to prawdziwa bomba energetyczna i witaminowa. Spirulinowe energy balls są pełne zdrowych tłuszczów, białka i węglowodanów, dodadzą siły i mocy. Suszone figi są świetnym źródłem wapnia i błonnika. Migdały i pestki dyni pełne witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych, usprawnią pracę naszego umysłu. Zielona bohaterka, czyli spirulina, odkwasza organizm oraz jest źródłem żelaza i łatwo przyswajalnego białka. Kulki mocy są idealną i smaczną przekąską dla sportowców, po treningu. Sprawdzą się również jako drugie śniadanie lub gdy po prostu mamy ochotę na coś słodkiego.

Kontynuuj czytanie Zielone, białkowe kulki mocy ze spiruliną

Peeling skóry głowy – skuteczny zabieg, który odmieni Twoje włosy

Większość kobiet dużo uwagi poświęca swojej skórze, dbając w ten sposób o piękny i atrakcyjny wygląd. Również włosy są pod szczególną opieką, nakłada się na nie oleje, maski i odżywki. Ale pośród tych zabiegów często zapomina się o skórze głowy. Dlatego od pewnego czasu coraz większą popularnością cieszy się peeling skóry głowy. Tymczasem również ona, tak jak skóra twarzy, potrzebuje złuszczania starego naskórka, żebyśmy mogli uznać ją za prawidłowo oczyszczoną.

Kontynuuj czytanie Peeling skóry głowy – skuteczny zabieg, który odmieni Twoje włosy

Malabi, czyli izraelski budyń z wodą różaną w zdrowej wersji

Malabi to izraelski deser, budyń na mące ryżowej, podawany na zimno i aromatyzowany wodą różaną. W naszej wersji będzie on wegański i bezglutenowy, na naturalnym napoju sojowym z dodatkiem śmietanki z orzechów nerkowca, która nada naszemu deserowi przyjemnej kremowej konsystencji i lekkości. Nasze malabi, polane musem truskawkowym i posypane pistacjami, to deser któremu wyjątkowo trudno będzie się oprzeć.

Kontynuuj czytanie Malabi, czyli izraelski budyń z wodą różaną w zdrowej wersji