Zioła i przyprawy – dlaczego dobrze jest po nie sięgać? 12 ziół i przypraw, które zawsze warto mieć w domu

Istnieją domy, w których niemal jedynymi dodatkami  do potraw są nieśmiertelne sól i pieprz. W innych do tego zestawu dołącza się jeszcze może majeranek, cynamon, liść laurowy i ziele angielskie. Na szczęście w kuchniach coraz większej liczby osób królują zioła i przyprawy sypane do garnków szczodrą ręką. Warto uświadomić sobie, że dzięki nim nie tylko możemy wyczarować niezwykłe potrawy z całkiem prostych, sezonowych składników, ale również wzmocnimy nasze zdrowie, poprawimy trawienie i poprawimy jakość życia.

Kontynuuj czytanie Zioła i przyprawy – dlaczego dobrze jest po nie sięgać? 12 ziół i przypraw, które zawsze warto mieć w domu

Wytrawne, wegańskie ciasteczka serowo–ziołowe z migdałami

Dziś mamy dla Was przepis na wegańskie ciasteczka w wersji wytrawnej. Serowy smak zawdzięczają dodatkowi płatków drożdżowych nieaktywnych. Aromatyczne i delikatnie pikantne, idealne do przegryzania w ciągu dnia w towarzystwie warzyw, jogurtowych dipów czy humusu. Idealnie sprawdzą się jako przekąska na piknik.

Kontynuuj czytanie Wytrawne, wegańskie ciasteczka serowo–ziołowe z migdałami

Zadbać o siebie – co to znaczy i jak to zrobić?

Wydaje się, że współczesny zachodni świat jest zwrócony ku potrzebom jednostki, że każdy myśli tylko o sobie i dba tylko o siebie. Niektórzy mówią, że to czas egoizmu. Tymczasem wciąż mało kto jest naprawdę szczęśliwy. Chociaż mamy wolność, nie czujemy się wolni. Mamy urządzenia oszczędzające nam masę czasu, a jednak brakuje go nam na najważniejsze rzeczy. A może, mimo wszystko, wciąż nie umiemy właściwie zadbać o siebie? I co to znaczy „właściwie”?

Kontynuuj czytanie Zadbać o siebie – co to znaczy i jak to zrobić?

Świąteczna babka sezamowa z malinowym lukrem (bez cukru)

Wielkanoc tuż tuż, a świąteczny stół nie może obyć się bez babki. Dziś mamy dla Was przepis na puszystą i wilgotną babkę sezamową. Dodatek mąki kasztanowej o charakterystycznym smaku nadaje jej orzechowej nuty. Delikatnie kwaśny, malinowy lukier, idealnie przełamuje słodycz chałwy i sprawia, że babka będzie się wyróżniać na Wielkanocnym stole.

Kontynuuj czytanie Świąteczna babka sezamowa z malinowym lukrem (bez cukru)

Kiełki – małe roślinki o wielkiej sile, jak je uprawiać i dlaczego

Zdrowy, świeży produkt, który można mieć zawsze pod ręką, nawet w środku zimy? Kiełki! To nie tylko popularna rzeżucha, jest całe mnóstwo rodzajów, po które można sięgnąć. Warto włączyć je do codziennej diety, są prawdziwą bombą wartości odżywczych, dodadzą nam siły i energii do działania. To wcale nie jest trudne, wystarczy spróbować i… już nie można przestać. Przecież kiełki to nie tylko zdrowie, ale też wyjątkowy smak.

Kontynuuj czytanie Kiełki – małe roślinki o wielkiej sile, jak je uprawiać i dlaczego

Zdrowe, energetyczne batony owsiane z masłem słonecznikowym

Porcja zdrowia na śniadanie, czy przekąskę w ciągu dnia? Batony owsiane bez pieczenia są pyszne, dostarczają mnóstwa składników odżywczych, witamin oraz minerałów i dają zastrzyk energii na cały dzień. Batoniki są także świetnym źródłem zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych i białka, za sprawą kremu słonecznikowego. Oto szybki i prosty przepis na chrupiące, zbożowe batoniki z suszonymi owocami, orzechami, bez dodatku cukru.

Kontynuuj czytanie Zdrowe, energetyczne batony owsiane z masłem słonecznikowym

Zdrowe jedzenie w praktyce, czyli jak się zorganizować, żeby nie zwariować

Jedzenie to bardzo ważna część naszego życia. Gdyby przeliczyć ile czasu zajmuje wszystko, co jest z nim związane może przyjść refleksja, że „napełnienie brzucha” nie jest tego warte. Trzeba jednak pamiętać, że jemy po to, żeby budować swoje ciało, wzmacniać je, dostarczać mu paliwa. Oczywiście również dla przyjemności. W gruncie rzeczy kluczem do sukcesu jest odnalezienie zdrowej równowagi między tym co zdrowe i smaczne, czasami warto próbować nauczyć się nowych smaków, używać mniej soli i cukru, żeby móc odczuwać smak wyraźniej. Można zadać pytanie – jak pomóc samemu sobie odżywiać się lepiej i czuć się z tym fantastycznie? Jak ułatwić sobie codzienne zmagania kulinarne? I czy to wszystko, cały ten wysiłek się w ogóle opłaca?

Kontynuuj czytanie Zdrowe jedzenie w praktyce, czyli jak się zorganizować, żeby nie zwariować

Słodki hummus o smaku… snickersa

Hummus to doskonale znana wszystkim przekąska. Do tej pory jedliśmy ją w wielu smakach – pomidorowy, marchewkowy, paprykowy. Czas na nowość! Mamy dla Was przepis na pyszny słodki hummus o smaku snickersa! Z czym podawać słodki hummus? Z czym tylko masz ochotę. Sprawdzą się zarówno owoce, chleb, wafle ryżowe, jak i krakersy czy słone precelki. Idealnie nadaje się na kanapki, jako dodatek do naleśników czy placuszków. Takie słodkie smarowidło możemy również użyć jako krem do torów, biszkoptów lub przełożenia ciasteczek.

                                              Kontynuuj czytanie Słodki hummus o smaku… snickersa

Co piją Polacy, czego nie piją, a co… mogliby pić?

Wydawać by się mogło, że nie ma bardziej oczywistego wyboru, żeby zaspokoić pragnienie niż woda. Tymczasem prawda jest taka że nie jesteśmy nauczeni jej pić. Z badań wynika, że spora grupa Polaków nie pije wody wcale, a tylko niewielki procent przyjmuje jej odpowiednią ilość. Co piją Polacy? Po co jeszcze, poza wodą, warto sięgać na co dzień, żeby polepszyć swoje zdrowie i samopoczucie? Jakie napoje można podawać dzieciom?

Kontynuuj czytanie Co piją Polacy, czego nie piją, a co… mogliby pić?