Pomidory suszone

Pomidory suszone to bardzo praktyczny produkt, mogą długo leżeć w kuchennej szafce i być zawsze pod ręką, gdy będą potrzebne. Można ich używać do różnego rodzaju sosów pomidorowych i dań jednogarnkowych, nadają im wyrazu i wzbogacają go o smak umami. Takie pomidory to bogactwo likopenu oraz witaminy E i beta-karotenu, zapobiegają zatem przedwczesnemu starzeniu organizmu i poprawiają stan skóry. Można je zamarynować, używając dobrej oliwy, ziół i czosnku, w takiej wersji będą miały dodatkowe walory smakowe i odżywcze, będą jednak bardziej kaloryczne.