Mąka kokosowa

Ekologiczna mąka kokosowa jest idealnym wyborem dla każdego, kto ceni sobie swoje zdrowie i lubi włączać ciekawe składniki do swojej codziennej diety. Jest naturalnie bezglutenowa, ma niski indeks glikemiczny, zawiera sporo białka i błonnika, natomiast stosunkowo mało cukrów prostych. Wszystkie te zalety czynią z niej produkt idealny dla diabetyków, osób odchudzających się i dbających o odpowiednie zbilansowanie diety. Mąka kokosowa może stanowić dodatek nie tylko do ciast, placków, budyniów i innych słodkich wytworów, ale także do dań wytrawnych –doskonale wiąże i zagęszcza farsze, pulpety i kotlety. Można również upiec z niej pyszny bezglutenowy chleb.