Słonecznik łuskany

Słonecznik łuskany to cenne źródło witaminy E i dobrych tłuszczów, dzięki czemu pozwala zachować na długo młodość i dobre zdrowie. Zawiera także sporo białka, witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego, witamin A i C, cynku, żelaza, magnezu, manganu i wapnia. Warto po niego sięgać w różnych formach, sprawdzi się jako zdrowa przekąska, dodatek do płatków, pieczywa, dań obiadowych, domowych batonów lub pralinek. Słonecznik można także zmielić i uzyskać z niego krem, na bazie którego przygotowuje się pasty kanapkowe, desery lub pyszne sosy.