Kurkuma ekologiczna mielona

( ilość produktów: 9 )

    Z wyjątkowego smaku, koloru oraz właściwości prozdrowotnych kurkumy czerpiemy już od tysiącleci. Kurkuma (znana także pod nazwami szafran indyjski, ostryż lub żółcień) to jedna z najpopularniejszych przypraw kuchni azjatyckiej. Od kilku lat zyskuje na popularności także w Polsce. Kurkuma ekologiczna dostępna w sklepie ekoAleja.eu to produkt pochodzący z certyfikowanych upraw. Nad staranną selekcją surowca oraz wysokimi standardami produkcji czuwają nasi zaufani producenci – Dary Natury, BIO Planet czy Batom.

    Dlaczego warto stosować kurkumę ekologiczną w kuchni?

    Kurkuma to składnik ceniony zarówno za swój smak, jak i niezwykłe właściwości. Dodaje potrawom korzennego, lekko pikantnego aromatu. Za jej piękną, żółtą barwę odpowiada zawarta w niej kurkumina. Kurkuma ekologiczna bio to prawdziwy superfood, który warto dodać do swojego codziennego jadłospisu. Dlaczego?

    • Ma właściwości przeciwzapalne – pomaga zwalczać infekcje, wzmacnia odporność i układ immunologiczny.
    • Ostry smak kurkumy ekologicznej wiąże się z jej pozytywnym działaniem na układ pokarmowy. Wspomaga trawienie oraz pracę wątroby, a także pobudza wydzielanie żółci, pomagając w usuwaniu toksyn.
    • Zarówno mielona, jak i świeża kurkuma ekologiczna ma działanie antyoksydacyjne. Wykorzystuje się ją w profilaktyce chorób nowotworowych.
    • Pozytywnie wpływa na stan naczyń krwionośnych – chroni przed rozwinięciem miażdżycy oraz innych chorób układu krążenia.
    • Kurkuma ekologiczna od wieków uznawana jest jako cenny surowiec w ziołolecznictwie.

    Do jakich dań można wykorzystać mieloną kurkumę?

    Przez większość z nas mielona kurkuma ekologiczna kojarzona jest głównie z tradycyjnym curry. Jej charakterystyczny, nieco ostry smak doceniają również miłośnicy zup, potrawek oraz gulaszy. Doskonale uwydatnia smak roślin strączkowych, takich jak soczewica lub ciecierzyca. Miłośnikom sezonowej kuchni polecamy dodać odrobinę kurkumy ekologicznej do zupy dyniowej – znakomicie przełamie słodycz warzyw. Pikantność kurkumy docenią także miłośnicy mięsa. Dodana do marynaty lub sosu pozwala uzyskać wyraźny, nieco korzenny aromat. Szukasz naturalnych sposobów na wzmocnienie odporności? Kurkumę połącz z imbirem, miodem, napojem roślinnym oraz goździkami. Przygotowane w ten sposób „złote mleko” to silny sprzymierzeniec w walce z infekcjami. Wszechstronne zastosowanie kurkumy sprawia, że to prawdziwy „must have”, który powinien znaleźć się w każdej kuchennej szafce!

    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixel