Mąka bezglutenowa

Przygotowywanie ciast, chleba, naleśników czy pizzy może być nie lada wyzwaniem dla osób, które nie mogą spożywać glutenu. Dlatego mąka bezglutenowa często okazuje się produktem niezbędnym w ich kuchni. Specjalnie opracowane mieszanki lub mąki jednorodne sprawdzą się do wielu zastosowań - upieczenie domowego chleba nie będzie stanowiło problemu, podobnie jak przygotowanie dań obiadowych czy słodkich wypieków. Produkty te mogą być bezpiecznie spożywane również przez osoby chore na celiakię.