Kasza jaglana

Spożywanie ekologicznej kaszy jaglanej jest przez niektórych uważane za sposób na niemal każdą dolegliwość. Niewątpliwie jest to produkt bardzo zdrowy. Ze względu na dużą zawartość składników odżywczych wzmacnia właściwie cały organizm – zawiera m.in. białko, witaminy z grupy B, krzem, a także lecytynę. Kasza  jaglana jest również ceniona za swoje działanie zasadotwórcze. Może być wykorzystywana w kuchni na niezliczoną ilość sposobów, bowiem jej smak łatwo dostosowuje się do potrawy, a jednocześnie ma ona silne właściwości sklejające, które poprawiają konsystencję dania. Można przygotować z niej śniadania, dania obiadowe, kotlety roślinne, ciasta czy budynie.