Mąka teff

( ilość produktów: 1 )

Ekologiczna mąka teff jest uzyskiwana z afrykańskich ziaren miłki abisyńskiej, są one niezwykle wytrzymałe na długie przechowywanie, nawet w słabych warunkach. Co ciekawe, dodanie tej mąki do wypieków również sprawia, że dłużej pozostają one świeże i jędrne. Teff nie zawiera glutenu, jest natomiast bogaty w żelazo, magnez, wapń i witaminy z grupy B, a także bardzo dobrej jakości białko o korzystnym zestawie aminokwasów. Mąki teff używa się do tradycyjnych afrykańskich naleśników na zakwasie, można również przygotować z niej chlebki, naleśniki i placki, a także stosować ją do zagęszczania. Taki dodatek z pewnością stanie się źródłem ciekawych wrażeń smakowych i podniesie walory zdrowotne potrawy.

      Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
      Zamknij
      pixel