Płatki jęczmienne
Płatki jęczmienne są ciekawym pomysłem na zdrowe śniadanie, mogą być częścią mieszanki musli, ale doskonale smakują także samodzielnie na przykład z mlekiem, owocami i orzechami. Są bardzo dobrym źródłem błonnika oraz wielu cennych dla organizmu witamin, szczególnie z grupy B, a także składników mineralnych. Jęczmień jest zbożem bardzo odżywczym, polecany jest osobom z nadciśnieniem, pomaga również w regulacji poziomu cukru i cholesterolu we krwi,. Płatki jęczmienne zapewniają uczucie sytości na dłuższy czas, regulują pracę układu pokarmowego i mogą być stosowane jako składnik diety odchudzającej.