Korzeń maca - superfood, który doda Ci mocy

Korzeń maca to superfood, któremu zdecydowanie warto przyjrzeć się bliżej. Już Inkowie doceniali jego niezwykłe właściwości. Chociaż nie wyróżnia się wyglądem i przypomina najpospolitsze warzywa, może naprawdę zaskoczyć, szczególnie, że spektrum jego działania jest bardzo szerokie. Docenią go sportowcy, osoby ciężko pracujące lub osłabione, ale również każdy, kto boryka się z problemami hormonalnymi i zaburzeniami popędu seksualnego. 

Peruwiański żeń-szeń, co to właściwie jest?

Maca pochodzi z Ameryki Południowej, zwana jest peruwiańskim żen-szeniem. Przez wiele, wiele lat była popularnym pokarmem spożywanym na co dzień w różnej formie przez ludność zamieszkującą  Andy. Miała również szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Wiele osób uważa, że to dzięki tej roślinie rdzenna ludność Andów była w stanie radzić sobie świetnie w surowych, trudnych warunkach. Inkowie uważali, że wspomagała ich skutecznie w walce z wrogiem, dodając siły i energii, a także pomagając zachować stalowe nerwy, wierzono, że to ona gwarantuje im pewne zwycięstwo w każdej potyczce. Obecnie roślina ta staje się coraz bardziej popularna i już jako superfood zyskuje uznanie również w naszym kręgu kulturowym.

Co kryje w sobie korzeń maca

Korzeń maca jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zawiera też duże ilości węglowodanów, które są dla nas źródłem energii oraz błonnik,  który reguluje pracę układu pokarmowego. Peruwiański żeń-szeń dostarcza nam również  m.in. żelaza, miedzi i cynku, a także witamin z grupy B. Jednak wiele jest przecież zdrowych roślin, a tylko nieliczne są uważane za wyjątkowe. Jakie składniki zatem sprawiają, że peruwiański żeń-szeń tak wyjątkowo działa na organizm? Chodzi o liczne substancje bioaktywne takie jak np. flawonoidy, antocyjany, saponiny czy taniny, które m.in. pomagają pozbywać się wolnych rodników, wpływają na poziom energii, zwiększają odporność psychiczną i fizyczną. To tylko małe przykłady, ponieważ lista możliwości korzenia maca jest bardzo długa.    

Pozytywne właściwości korzenia maca

• reguluje gospodarkę hormonalną
• dodaje energii
• zwiększa wydolność organizmu
• pomaga radzić sobie z wyczerpaniem psychicznym i fizycznym
• łagodzi stres
• zwiększa libido
• poprawia nastrój
• działa pozytywnie na płodność mężczyzn, poprawiając jakość nasienia
• zwiększa płodność kobiet
• pomaga radzić sobie z menopauzą
• poprawia pamięć i koncentrację
• obniża ciśnienie
• pomaga dojść do siebie w okresie rekonwalescencji
• wspomaga budowę masy mięśniowej
• może pomóc osobom niedożywionym i borykających się z anemią

Kto najbardziej potrzebuje korzenia maca?

• Osoby żyjące wyjątkowo aktywnie - sportowcy i ludzie ciężko pracujący fizycznie, ponieważ maca podnosi wydolność organizmu, wspomaga budowę masy mięśniowej i dodaje energii.
• Osoby narażone na stany ciągłego napięcia nerwowego, pracujące pod presją czasu i takie od których wymaga się intensywnego wysiłku intelektualnego, ponieważ korzeń wspomaga funkcje poznawcze i uodparnia na stres. W ten sposób mogą wspomóc się np. studenci w intensywnym okresie sesji lub osoby wykonujące bardzo odpowiedzialne zawody takie jak np. lekarz.
• Z właściwości tej rośliny skorzystają również ludzie chorzy, w trakcie rekonwalescencji, osłabieni, niedożywieni, cierpiący z powodu obniżonej odporności, ponieważ wzmacnia ona organizm, jest odżywcza i bogata w składniki bioaktywne.
• Pary intensywnie starające się o dziecko lub mające problemy w sferze seksualnej, ze względu na to, że korzeń maca zwiększa libido, reguluje hormony i wpływa pozytywnie na płodność zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Przy okazji dostarcza też wielu składników odżywczych, które poprawiają stan zdrowia przyszłych rodziców i stwarzają lepsze warunki do rozwoju płodu.

Jak stosować korzeń maca

Korzeń maca dostępny jest najczęściej w formie ususzonej, sproszkowanej rośliny. Może być spożywany po wymieszaniu z wodą lub sokiem, a także dodawany do odżywczych koktajli, płatków czy jogurtu. Smak proszku jest dość specyficzny, przy pierwszym kontakcie może być zaskakujący, jednak szybko można się do niego przyzwyczaić i go polubić, jest lekko słodki. Taka forma przyjmowania jest najbardziej naturalna i daje najwięcej możliwości wykorzystania korzenia w kuchni.

Dostępne są również tabletki na bazie korzenia maca, które mają tę przewagę, że możemy z łatwością przyjmować stałą dawkę i mieć je zawsze przy sobie. Ponadto suplementowanie w ten sposób nie wymaga od nas żadnych dodatkowych przygotowań, nie musimy też przejmować się smakiem. Można również kupić gotową i zdrową żywność z dodatkiem korzenia maca, szczególnie warte uwagi są zdrowe batoniki. Trzeba jednak mieć na uwadze, że zwykle znajduje się tam niewiele składnika, który nas interesuje, można to więc traktować głównie jako urozmaicenie diety, dodatek białka i składników mineralnych.

Korzeń maca - przeciwwskazania

Chociaż opis składników i właściwości peruwiańskiego żeń-szenia jest niezwykle zachęcający, warto wiedzieć, że z jego dobrodziejstw nie może skorzystać każdy. Unikać go powinny z pewnością osoby borykające się z problemami z tarczycą.