Blog

Chyba nikt nie ma wątpliwości, że nasiona i orzechy są jednym ze składników zdrowej, zbilansowanej diety i że warto je dołączać do posiłków. Zawierają niezbędne nam kwasy tłuszczowe, białko, witaminy i minerały. Można je spożywać między innymi wykorzystując zrobione z nich kremy, oczywiście najlepiej, jeśli są one naturalne, czyli bez niepotrzebnych dodatków czy „ulepszaczy”. Nie powinno w  nich być zbędnego dodatkowego oleju czy cukru. Popularne masło orzechowe, zwykle wykorzystywane jako pasta na kanapki, zna każdy, pod tą nazwą powszechnie rozumie się krem z orzeszków arachidowych, czyli ziemnych (które nota bene orzechami botanicznie nie są). Jeśli jest dobrej jakości i orzechy pochodzą z upraw ekologicznych, jest bardzo wartościowe – ma dużo białka, witamin i minerałów, działa również przeciwnowotworowo. Jednak istnieją mniej popularne masła, które również warto wykorzystywać w kuchni, urozmaicając w ten sposób dietę, wzbogacając ją o składniki odżywcze i walory smakowe.

Jelita są jednym z naszych najważniejszych organów, ich powierzchnia jest ogromna i to tutaj znajduje się większość komórek układu odpornościowego. Żeby zachować zdrowie, należy je nieustannie wspierać. Flora bakteryjna występująca w jelitach wykonuje bardzo ciężką pracę, żeby zachować nasz organizm w pełni sił, jeśli ją wyniszczamy, znacząco go osłabiamy. Można powiedzieć, że jest to bardzo proste równanie – im słabsza flora bakteryjna w jelitach, tym większe pole do popisu dla bakterii chorobotwórczych, a także grzybów, dla których jest to idealne miejsce do rozwoju, jeśli tylko nic ich nie powstrzymuje.