Zdrowe jelita - silny organizm

Bakterie to nasi sprzymierzeńcy

Jelita są jednym z naszych najważniejszych organów, ich powierzchnia jest ogromna i to tutaj znajduje się większość komórek układu odpornościowego. Żeby zachować zdrowie, należy je nieustannie wspierać. Flora bakteryjna występująca w jelitach wykonuje bardzo ciężką pracę, żeby zachować nasz organizm w pełni sił, jeśli ją wyniszczamy, znacząco go osłabiamy. Można powiedzieć, że jest to bardzo proste równanie – im słabsza flora bakteryjna w jelitach, tym większe pole do popisu dla bakterii chorobotwórczych, a także grzybów, dla których jest to idealne miejsce do rozwoju, jeśli tylko nic ich nie powstrzymuje.

Przede wszystkim trzeba zapomnieć o tym w co wciąż wierzy wielu ludzi: że „bakterie są złe” i trzeba ich za wszelką cenę unikać, niszczyć je i zabijać. Mamy już świadomość, że m.in. nadmierne używanie antybiotyków doprowadziło do konsekwencji, których się nie spodziewaliśmy, do wyjałowienia środowiska jelit, a taki stan jest dla nas niezwykle niekorzystny. Zapamiętajmy raz na zawsze – bakterie są nam niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Warto również pamiętać, że choroby nie przydarzają się losowo, to na nas w dużej mierze spoczywa odpowiedzialność za stan naszego organizmu, czy będziemy podatni na wszelkie infekcje, czy wręcz przeciwnie, nic nas nie będzie „łapać”.

Jak wspierać florę bakteryjną

Po pierwsze nie szkodzić – wydaje się banalne, ale najważniejsze to tak zmienić nasz tryb życia, żeby nie niszczyć dobroczynnych bakterii. A zatem: nie przyjmujmy antybiotyków, jeśli nie jest to niezbędne, unikajmy stresu, nieregularnego trybu życia, przemęczenia, wolnych rodników i niewłaściwej diety. Co oznacza niewłaściwa dieta? Należy unikać przede wszystkim: rafinowanego cukru i produktów go zawierających, a także oczyszczonej mąki, używek, chloru i fluoru z pasty do zębów. Naszym codziennym towarzyszem powinna być zdrowa, ekologiczna żywność.

Po drugie probiotyki. Co to właściwie jest? To drobnoustroje, które zasiedlają zdrowe jelita, są naturalnym składnikiem flory jelitowej i niemożliwe jest właściwe funkcjonowanie organizmu bez ich obecności, dodajmy że w znacznej ilości. Znaczącą większość flory w jelicie grubym powinny stanowić pałeczki kwasu mlekowego. Jeśli nie jesteśmy w stanie wyeliminować z naszego życia tych elementów, które sprawiają, że nasze zdrowie i odporność są  wystawiane na próbę (a któż mógłby to zrobić całkowicie?), koniecznie musimy zadbać o uzupełnianie bakterii probiotycznych. Dzięki temu będziemy w stanie nie tylko zapewnić odpowiednią ochronę przed bakteriami chorobotwórczymi i grzybami, ale także neutralizować toksyny wydzielane przez patogeny, właściwie wchłaniać wszystkie składniki z pożywienia, a także usprawnimy cały nasz układ pokarmowy, co ma niemałe znaczenie dla zdrowia i samopoczucia. Z najnowszych badań wynika, że probiotyki mają również wpływ na neutralizację zaburzeń psychicznych, stanów lękowych i depresyjnych. Zresztą związek między składem mikroflory w jelitach a różnymi chorobami jest wciąż badany, na przykład może mieć to znaczenie przy cukrzycy typu 2. Pożywienie bogate w dobre dla nas bakterie to na przykład: kiszona kapusta i ogórki (niepasteryzowane), kiszone soki, chleb na zakwasie, rośliny bogate w chlorofil (na przykład ekologiczny młody jęczmień), fermentowane produkty sojowe (miso, tempeh, fermentowany sos sojowy). Jeśli nasz organizm wymaga szczególnej troski (na przykład jeśli ciężko chorujemy) warto zaopatrzyć się w napoje probiotyczne Joy Day. Prawdopodobnie większość z nas, żyjących w tak zwanych krajach wysoko rozwiniętych, potrzebuje takiego wsparcia.

Po trzecie prebiotyki – są niezbędnym pokarmem naszych bakterii. Przede wszystkim są to produkty bogate w inulinę, błonnik i fruktany, a więc m.in. czosnek, cebula, por, żyto, pszenica, jęczmień, banany, karczochy, cykoria, liście buraka, pomidory, aloes, szparagi, siemię lniane, rośliny strączkowe, owies. Można wspomóc się również uzyskaną z agawy czystą inuliną. Jest to produkt lekko słodki, który dodatkowo zagęszcza potrawy, więc wachlarz możliwości jej wykorzystania w kuchni jest szeroki.

Połączenie prebiotyków i probiotyków w jednym preparacie to symbiotyk. Po ten warto sięgnąć, jeśli uważamy, że potrzebujemy suplementu. Przykładem świetnego jakościowo produktu może być symbiotyk Viridian dla dzieci, który zawiera cztery szczepy bakterii i jest dodatkowo wzbogacony witaminą C, dzięki czemu znacząco poprawia odporność. Wskazany jest już od pierwszego roku życia, a dzięki temu, że jest to preparat w proszku, jest bardzo łatwy w użyciu.  

Rady dla zdrowych jelit i całego organizmu 

·         Jedz produkty bogate w prebiotyki, w diecie powinno znaleźć się bardzo dużo różnokolorowych warzyw i owoców, a także zielonych liści, warto włączyć co codziennego menu zielone koktajle, a także czystą inulinę
·         Spożywaj również produkty bogate w dobroczynne bakterie, w codziennej diecie powinny znaleźć się m.in. kiszonki lub inne produkty fermentowane, rozważ sięgnięcie po napój probiotyczny Joy Day
·         Postaraj się nie przyjmować antybiotyków i ciężkich leków, jeśli nie jest to niezbędne
·         Zrezygnuj z używek, rafinowanego cukru, mąki, wysoko przetworzonych produktów, zastępując je zdrową żywnością
·         Pamiętaj o tym, żeby dobrze przeżuwać pokarm i jeść powoli
·         Zwracaj uwagę na to, żeby produkty, które kupujesz pochodziły z upraw ekologicznych
·         Organizm bardzo ucieszy się i odetchnie, jeśli zafundujemy mu raz na jakiś czas post