Dla Ciała

Jak wybrać najlepszy olej zimnotłoczony?

Jak wybrać najlepszy olej zimnotłoczony?

Tłuszcze są bardzo ważnym elementem dobrze zbilansowanej diety. Powinny stanowić około 30% dziennej wartości energetycznej, jednak by nam służyły, muszą być dobrej jakości. Tak zwane złe tłuszcze, a także źle stosowane mogą przyczyniać się do rozwoju wielu chorób, dlatego podstawowym źródłem tłuszczów w diecie powinny być nierafinowane oleje tłoczone na zimno. Jak wybrać najlepszy olej zimnotłoczony, czym kierować się przy zakupie i jak go stosować w kuchni?


Przeczytaj więcej

Jak wybrać mydło naturalne? Poradnik

Jak wybrać mydło naturalne? Poradnik

Mydło naturalne staje się coraz popularniejsze, a sklepy z ekologicznymi kosmetykami oferują duży wybór produktów różnego typu. Często pochodzą one z małych manufaktur i rodzinnych biznesów, a wiele z nich jest nawet robionych ręcznie. Ze względu na to, że bez mydła trudno wyobrazić sobie codzienną pielęgnację, ważne jest, żeby sięgać po to o najciekawszych właściwościach i nie powodujące podrażnień. Co wyróżnia mydło naturalne i jak wybrać odpowiednie dla siebie i całej rodziny? 


Przeczytaj więcej

Ocet jabłkowy dobry na wszystko?

Ocet jabłkowy dobry na wszystko?

Trudno interesować się zdrowym odżywianiem i nie spotkać się nigdy z octem jabłkowym. Jego właściwości są doceniane od wieków. Współcześnie na nowo podbija serca wielbicieli zdrowego stylu życia, naturalnych kosmetyków i środków czystości, stając się jednym z produktów niezbędnych w domu. Wiele z przypisywanych mu właściwości znajduje swoje potwierdzenie w nauce. Dowiedz się dlaczego warto mieć zawsze w domu ocet jabłkowy!


Przeczytaj więcej

Jakie właściwości ma cynk i jakie są jego najlepsze źródła?

Jakie właściwości ma cynk i jakie są jego najlepsze źródła?
Zapewnienie swojemu organizmowi odpowiednich składników mineralnych jest warunkiem koniecznym do tego, aby mógł on funkcjonować w pełni poprawnie oraz rozwijać się. Jednym z najważniejszych tego typu substancji jest cynk.
Przeczytaj więcej

Chrzan nie tylko na wielkanocny stół – dlaczego warto go jeść przez cały rok?

Chrzan nie tylko na wielkanocny stół – dlaczego warto go jeść przez cały rok?

Dawniej wykorzystywany przede wszystkim w lecznictwie, dziś popularny dodatek do potraw. Przez jednych uwielbiany, dla innych zbyt intensywny – chrzan. Obecnie kojarzy się z rośliną na wskroś polską, dlatego zaskoczeniem może być dla niektórych rodowód jego łacińskiej nazwy Armoracia rusticana, która wywodzi się z języka celtyckiego. Ar- oznacza blisko, a more- to morze, Armoracia to zatem „roślina rosnąca blisko morza”. Czy warto włączyć chrzan do swojej codziennej diety?


Przeczytaj więcej

Tahini, czyli zdrowe masło sezamowe

Tahini, czyli zdrowe masło sezamowe

Tahini, czyli inaczej tahina to masło sezamowe, które powstaje po zmieleniu nasion sezamu, jego nazwa pochodzi z języka arabskiego. W zależności od regionu proces produkcji może być odmienny, jednak różnice nie są wielkie. Pasta jest niezbędna, gdy chcemy przyrządzić wiele z tradycyjnych potraw, które rodowód swój mają na Bliskim Wschodzie (i nie tylko tam). Znana jest już od tysięcy lat, choć nie do końca wiadomo skąd dokładnie pochodzi. Najbardziej prawdopodobne jest jej równoległe odkrycie w różnych rejonach świata, w których znana była jej baza, czyli sezam – jedna z najstarszych roślin uprawnych.


Przeczytaj więcej

Olej żywokostowy z gojnikiem – naturalny sposób na ulgę w bólu i piękną skórę

Olej żywokostowy z gojnikiem – naturalny sposób na ulgę w bólu i piękną skórę

Żywokost to znana od wieków, stosowana już w starożytności, roślina lecznicza z rodziny ogórecznikowatych, która występuje w wielu częściach świata. Spotykana powszechnie jest również w Polsce, gdzie znaleźć można cztery jej gatunki. Występuje dziko między innymi w wilgotnych lasach i na łąkach, ale często jest też uprawiana, czasami do celów ozdobnych, ale przede wszystkim leczniczych. Najpopularniejsza odmiana to żywokost lekarski - Symphytum officinale. Jego nazwa sugeruje wpływ na układ kostny, wierzono bowiem, że wspomaga regenerację tkanki kostnej i do takich celów od wieków wykorzystywany był w medycynie ludowej. Rzeczywiście, wpływ ten się potwierdza, a ponadto roślina ta, umiejętnie stosowana, może działać pozytywnie na stawy, mięśnie oraz skórę i włosy.


Przeczytaj więcej

Jackfruit - roślinny zamiennik mięsa o ciekawych właściwościach

Jackfruit - roślinny zamiennik mięsa o ciekawych właściwościach

Owoc chlebowca staje się coraz popularniejszy, choć wciąż wiele osób nie ma pojęcia o jego istnieniu. Zaskakujące jest zwłaszcza jego wykorzystanie jako… roślinnego substytutu mięsa. Odpowiednio przygotowany może je bowiem z powodzeniem przypominać smakiem, a przede wszystkim konsystencją. To przyciąga do niego spragnionych nowości wegan i wegetarian, a popularność, którą stopniowo zyskuje sprawia, że sięgają po niego również chętnie osoby na diecie tradycyjnej.


Przeczytaj więcej

Płatki owsiane górskie, zwykłe, czy błyskawiczne - które z nich lepiej sprawdzą się w twojej kuchni?

Płatki owsiane górskie, zwykłe, czy błyskawiczne - które z nich lepiej sprawdzą się w twojej kuchni?

Płatki powstają ze zbóż, jednak nie każdy zastanawia się w jaki sposób się to dzieje. Proces, dzięki któremu możemy cieszyć się ulubionymi płatkami jest dość złożony. Najpierw ziarna są obłuszczane, pozbywa się w ten sposób okrywy, czyli otrębów, które oczywiście również nadają się do spożycia i są przygotowywane do sprzedaży. Następnie ziarna zgniata się, otrzymując w ten sposób płatki.


Przeczytaj więcej

Moc roślin strączkowych

Moc roślin strączkowych

Jeśli odwiedzaliście kiedyś wegańską grupę na Facebooku lub inne miejsce,  w którym spotkać można wielu wegan, z pewnością wiecie, że „wszystko można zrobić z fasoli”. Prawda jest taka, że strączki są naprawdę wielozadaniowe, a przy tym to znakomite źródło białka, błonnika, witamin i składników mineralnych. Do tego nie zawierają tłuszczów nasyconych, które są zmorą dzisiejszych czasów. Między innymi dzięki popularności diety roślinnej stają się coraz częściej obecne na naszych talerzach. To wspaniale! Te rośliny mają w sobie wielką moc i, wbrew temu co się niektórym wydaje, mogą towarzyszyć nam już od wczesnego dzieciństwa.


Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel