Blog
Skąd wzięły się potrawy wigilijne i dlaczego musimy spróbować ich wszystkich?
Święta Bożego Narodzenia to magiczny okres. Mimo iż czasy się zmieniają, wciąż najczęściej spędzamy go z rodziną przy tradycyjnych wigilijnych potrawach. Nawet jeśli są wegańskie, bezglutenowe czy "fit", wciąż przyciągają nas smaki, które pamiętamy z dzieciństwa. Domowe pierogi, barszcz, uszka czy kutia. Każda rodzina ma swoje tradycje i przede wszystkim ulubione dania. A czy wiecie dlaczego takie, a nie inne potrawy znajdują się na uroczystym, późnogrudniowym stole?
Przeczytaj więcej
Zdrowe Święta Bożego Narodzenia? To możliwe
Święta Bożego Narodzenia to dla wielu osób czas odpuszczania diet i nie przejmowania się tym czy jemy zdrowo, czy nie. W końcu to Święta! Niektórym nawet kojarzą się one niemal wyłącznie z przejedzeniem. Inni mają dylemat – jeść zdrowo, czy zupełnie się tym nie przejmować. Mamy dobrą wiadomość, przy odrobinie zdrowego rozsądku i odpowiednim doborze menu wcale nie musimy sobie szkodzić, jednocześnie nie rezygnując z pyszności. Co więcej, wiele z tradycyjnych bożonarodzeniowych potraw bardzo sprzyja naszemu zdrowiu. Jak zadbać o siebie i swoich bliskich w tym świątecznym czasie?
Przeczytaj więcej
Przyprawy korzenne - moc smaku i aromatu
Przyprawy korzenne kojarzą się z zimnymi miesiącami roku, a szczególnie ze Świętami. Czasami wystarczy unoszący się w domu „piernikowy” zapach, żeby domownikom poprawił się nastrój. Przyprawy korzenne to nie tylko doskonały sposób na poprawienie smaku ciast i napojów, wpływają na nasze zdrowie, pracę mózgu, pomagają się rozgrzać, kiedy na dworze panuje mróz, działają też antybakteryjnie. Dlatego warto poznać lepiej ich właściwości i używać ich przez cały okres jesienno-zimowy.
Przeczytaj więcej
Czekolada - kuszący przysmak dobry na wszystko
Być może nie każdy lubi czekoladę, jednak wydaje się, że liczba osób, które darzą ją ciepłymi uczuciami jest naprawdę ogromna. Właściwie z każdej strony dochodzą do nas głosy mówiące o tym jak niezwykły to produkt spożywczy. Nie jest tajemnicą, że czekolada ma bardzo duży wpływ na nasze samopoczucie - poprawia humor i dodaje energii. Ma również nieporównywalny z niczym smak, a wszystko to sprawia, że doprawdy trudno jej nie kochać. Czym tak naprawdę jest czekolada? Jaka jest najlepsza i jaki ma wpływ na nasze zdrowie? To rzeczy, których każdy czekoladomaniak powinien się dowiedzieć.