Bądź bardziej Eko

Zdrowe zęby, mocne kości

Witamina D tradycyjnie  kojarzy się przede wszystkim z mocnymi kośćmi i zębami, jest niezbędna dla właściwej gospodarki wapniem i fosforem, dzięki niej są one właściwie wykorzystywane, co zapobiega osteoporozie i krzywicy. Poza udziałem w układzie kostnym, wapń przyczynia się również do prawidłowej krzepliwości krwi, przyspiesza gojenie ran oraz jest niezbędny dla odpowiedniej pracy mięśni.

Zazwyczaj swoją przygodę z ekologicznymi produktami zaczynamy od jedzenia, powoli lub radykalnie wymieniamy zawartość lodówek,  szafek i spiżarek. Dopiero po jakimś czasie dociera do nas, że warto pójść dalej, rozpocząć naturalną pielęgnację, zacząć używać zdrowych środków czyszczących. Niektórym wciąż wydaje się, że to czym sprzątamy nasz dom nie ma żadnego znaczenia, tymczasem musimy mieć świadomość, że detergenty mogą zawierać substancje silnie toksyczne i alergizujące.

Produkty bezglutenowe od pewnego czasu cieszą się ogromnym zainteresowaniem. Jeszcze kilka lat temu osoby na diecie bezglutenowej nie miały w czym wybierać, dziś mogą śmiało przebierać i cieszyć się nieustannie pojawiającymi się na sklepowych półkach nowościami. Jest sporo osób, które są gorącymi zwolennikami diety bez glutenu, inni zastanawiają się o co w tym wszystkim chodzi. Spróbujemy rozwiać wszelkie wątpliwości.

Czy ktoś ma dzisiaj wątpliwości, że mleko matki jest najlepszym pokarmem dla jej dzieci? Czy ktoś uważa, że jest coś dla nich zdrowszego? Jeśli tak, to na szczęście powoli takie przekonanie ze społeczeństwa znika. A skąd taki pomysł? Odpowiedź jest prosta, a są nią pieniądze. Rynek mieszanek zastępujących mleko kobiece jest ogromny i już od wielu lat producenci agresywnie usiłują przekonać młode matki, że jest ktoś kto lepiej niż one wykarmi ich dzieci. Oczywiście mają na myśli siebie. Dzieje się to mniej więcej od lat 50. ubiegłego wieku i przyczyniło się do drastycznego spadku karmienia naturalnego, a zarazem do zwiększenia problemów zdrowotnych, a nawet większej śmiertelności noworodków. To co wcześniej było oczywiste i najnaturalniejsze w świecie nagle usiłowano przedstawić jako niewystarczająco dobre, kierując się przy tym tylko i wyłącznie zyskiem. Pokłosie tego zbieramy do dzisiaj, pomimo usiłowań wielu zaangażowanych osób i instytucji.

Chyba nikt nie ma wątpliwości, że nasiona i orzechy są jednym ze składników zdrowej, zbilansowanej diety i że warto je dołączać do posiłków. Zawierają niezbędne nam kwasy tłuszczowe, białko, witaminy i minerały. Można je spożywać między innymi wykorzystując zrobione z nich kremy, oczywiście najlepiej, jeśli są one naturalne, czyli bez niepotrzebnych dodatków czy „ulepszaczy”. Nie powinno w  nich być zbędnego dodatkowego oleju czy cukru. Popularne masło orzechowe, zwykle wykorzystywane jako pasta na kanapki, zna każdy, pod tą nazwą powszechnie rozumie się krem z orzeszków arachidowych, czyli ziemnych (które nota bene orzechami botanicznie nie są). Jeśli jest dobrej jakości i orzechy pochodzą z upraw ekologicznych, jest bardzo wartościowe – ma dużo białka, witamin i minerałów, działa również przeciwnowotworowo. Jednak istnieją mniej popularne masła, które również warto wykorzystywać w kuchni, urozmaicając w ten sposób dietę, wzbogacając ją o składniki odżywcze i walory smakowe.

Zdrowy, świeży produkt, który można mieć zawsze pod ręką, nawet w środku zimy? Kiełki! To nie tylko popularna rzeżucha, jest całe mnóstwo ich rodzajów, po które można sięgnąć. Warto włączyć je do codziennej diety, to prawdziwe bomby wartości odżywczych, które dodadzą nam siły i energii do działania. To wcale nie jest trudne, wystarczy spróbować i… już nie można przestać. Przecież kiełki to nie tylko zdrowie, ale też wyjątkowy smak.

Macie ochotę na ekologiczną majówkę i zastanawiacie się co zabrać ze sobą na taki wyjazd? Przeczytajcie nasz poradnik, który z pewnością pomoże dobrze się przygotować.

Zima to czas, kiedy często czujemy się słabsi, nie chce nam się wstawać rano, wychodzić z domu, pracować, ani ćwiczyć. Żeby wzmocnić organizm i motywację do działania warto w tym czasie tak skomponować dietę, żeby dostarczała niezbędnych składników, rozgrzewała, dodawała energii i poprawiała nastrój, a jednocześnie żeby nie okazało się że na wiosnę mamy do zrzucenia ładnych kilka kilogramów. Jest to jak najbardziej możliwe. Co w takim razie jeść zimą?

Ekologiczne zabawki z naturalnych materiałów stają się coraz bardziej popularne. Po wysypie grających, świecących, poruszających się plastikowych zabawek przyszedł czas na zatrzymanie się i przemyślenie czy rzeczywiście służą one optymalnemu rozwojowi dzieci. I czy są na pewno wykonane z bezpiecznych tworzyw? Popularność zyskują materiały takie jak drewno i bawełna ekologiczna, ponieważ dają gwarancję, że nie wpłyną negatywnie na zdrowie najdelikatniejszych małych organizmów.

Jelita są jednym z naszych najważniejszych organów, ich powierzchnia jest ogromna i to tutaj znajduje się większość komórek układu odpornościowego. Żeby zachować zdrowie, należy je nieustannie wspierać. Flora bakteryjna występująca w jelitach wykonuje bardzo ciężką pracę, żeby zachować nasz organizm w pełni sił, jeśli ją wyniszczamy, znacząco go osłabiamy. Można powiedzieć, że jest to bardzo proste równanie – im słabsza flora bakteryjna w jelitach, tym większe pole do popisu dla bakterii chorobotwórczych, a także grzybów, dla których jest to idealne miejsce do rozwoju, jeśli tylko nic ich nie powstrzymuje.