Blog

Zadbaj o odporność od środka! Poznaj siłę czosnku i kurkumy

Zadbaj o odporność od środka! Poznaj siłę czosnku i kurkumy
Jak na nasz organizm wpływa czosnek i kurkuma? Odpowiedzi znajdziesz w naszym dzisiejszym poradniku.
Przeczytaj więcej

Czy pieluchy jednorazowe mogą być ekologiczne?

Czy pieluchy jednorazowe mogą być ekologiczne?
Zwykłe pieluchy jednorazowe potrzebują aż około 500 lat, aby się rozłożyć. Alternatywnie mogą być one spalone w bardzo wysokiej temperaturze w spalarni odpadów. Czy istnieją ekologiczne jednorazowe pieluszki?
Przeczytaj więcej

Jak zadbać o zdrowie czworonoga? Zacznij od ekologicznej karmy!

Jak zadbać o zdrowie czworonoga? Zacznij od ekologicznej karmy!
Żywność ekologiczna dla psów i kotów ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania ich organizmów. Dotyczy to zwierząt w takim samym zakresie, jak ludzi. Prawidłowo dobrana dieta jest czynnikiem, na który mamy największy wpływ, jeżeli chodzi o zdrowie naszego pupila.
Przeczytaj więcej

Chrzan nie tylko na wielkanocny stół – dlaczego warto go jeść przez cały rok?

Chrzan nie tylko na wielkanocny stół – dlaczego warto go jeść przez cały rok?

Dawniej wykorzystywany przede wszystkim w lecznictwie, dziś popularny dodatek do potraw. Przez jednych uwielbiany, dla innych zbyt intensywny – chrzan. Obecnie kojarzy się z rośliną na wskroś polską, dlatego zaskoczeniem może być dla niektórych rodowód jego łacińskiej nazwy Armoracia rusticana, która wywodzi się z języka celtyckiego. Ar- oznacza blisko, a more- to morze, Armoracia to zatem „roślina rosnąca blisko morza”. Czy warto włączyć chrzan do swojej codziennej diety?


Przeczytaj więcej

Żurawina – nasz polski superfood

Żurawina – nasz polski superfood

Żurawinę określa się często mianem polskiego superfoodu, który spokojnie może konkurować z wieloma modnymi egzotycznymi produktami. Czy rzeczywiście te małe jagody to żywność o nadzwyczajnych właściwościach odżywczych i zdrowotnych? W Polsce występują dwie odmiany – żurawina błotna oraz wielkoowocowa. Choć ten pierwszy gatunek jest naszym rodzimym, to właśnie żurawina wieloowocowa jest chętniej uprawiana i wykorzystywana (pochodzi ona oryginalnie z Ameryki Północnej), ze względu na lepszy wzrost i większe owoce. Zbiera się je z małych krzaczków, które porastają torfowiska bogate w składniki mineralne.


Przeczytaj więcej

Hummus – kremowa pasta z ciecierzycy i tahini

Hummus – kremowa pasta z ciecierzycy i tahini

Jeszcze kilka lat temu niezbyt u nas znany, obecnie prawdziwy bohater polskich stołów. Hummus już od dawna nie jest jedynie egzotyczną ciekawostką, ale pełnoprawnym składnikiem wielu śniadań, obiadów i przekąsek. Nawet jeśli nie każdy wie jak zrobić domowy hummus (a jest to bardzo łatwe), można go już kupić niemal wszędzie, nawet w małych miejscowościach. Jadają go młodsi i starsi. Choć na początku kojarzył się wyłącznie z dietą roślinną, coraz częściej znajduje się w menu osób odżywiających się tradycyjnie. Jest zdrowy, smaczny i sycący, a do tego można go wykorzystać na wiele sposobów.


Przeczytaj więcej

Kto powinien sięgać po korzeń pokrzywy? Na co pomaga to zioło?

Kto powinien sięgać po korzeń pokrzywy? Na co pomaga to zioło?

Większość z nas kojarzy pokrzywę głównie z liśćmi, zbieranymi wiosną, jednak wyjątkowe właściwości kryją się również w innych częściach tej rośliny – korzeniach, nasionach, a nawet parzących włoskach. Wielbiciele zielarstwa uważają pokrzywę za jeden z najcenniejszych surowców leczniczych. Obecnie występuje powszechnie niemal na całym świecie, wykorzystywana jest do celów spożywczych, leczniczych, kosmetycznych, przygotowuje się z niej również włókna i barwniki. O pokrzywie i jej niezwykłych właściwościach pisał już Hipokrates, a także Hildegarda z Bingen, zioło to było niegdyś bardzo cenione, a następnie zostało nieco zapomniane. Wraz z rozwojem nauki skuteczność wielu z tradycyjnych zastosowań pokrzywy zyskała potwierdzenie w badaniach. Naukowcy nie ustają w poszukiwaniach jak jeszcze można wykorzystać tak wartościową roślinę.


Przeczytaj więcej

Orzechy nerkowca – sposób na lepsze zdrowie i samopoczucie

Orzechy nerkowca – sposób na lepsze zdrowie i samopoczucie

Orzechy nerkowca to jeden z ulubionych zdrowych smakołyków dzieci i dorosłych, są smaczne i bardzo uniwersalne. Wytwarza się z nich nawet roślinny „nabiał” i przygotowuje „serniki”. Można je rozpoznać po charakterystycznym kształcie zbliżonym do ludzkiej nerki. Wyróżniają się przyjemnym słodkim smakiem i delikatną strukturą, dostarczają białka, zdrowych tłuszczów, witamin i soli mineralnych. Dzięki obecności tryptofanu, witaminy B6 i magnezu wpływają pozytywnie na nastrój i zmniejszają stany napięcia nerwowego.


Przeczytaj więcej

Kasza jaglana, czyli królowa kasz – jak i dlaczego warto ją jeść?

Kasza jaglana, czyli królowa kasz – jak i dlaczego warto ją jeść?

Nasi przodkowie zajadali się produktami zbożowymi, szczególnie jagłami. Nietrudno wyobrazić ich sobie pochylonych nad glinianą misą wypełnioną parującą potrawą, której głównym składnikiem jest właśnie kasza jaglana. Taka wizja przemawia do zwolenników powrotu do dawnego, bardziej naturalnego stylu odżywiania, dlatego to właśnie proso awansowało na jednego z głównych bohaterów w ich kuchni. Oczywiście za wzrostem jego popularności stoi nie tylko pragnienie kultywowania dawnych tradycji kulinarnych, ale także współczesna wiedza o żywieniu, kasza jaglana stanowi źródło wielu niezbędnych nam składników, a spożywając ją regularnie poprawimy ogólny stan zdrowia i wygląd.


Przeczytaj więcej

Herbata i wyciągi z dziurawca – dla lepszego zdrowia i samopoczucia

Herbata i wyciągi z dziurawca – dla lepszego zdrowia i samopoczucia

Z pewnością każdy, kto kiedykolwiek poszukiwał naturalnych sposobów na poprawę nastroju, zetknął się z dziurawcem. Herbata przyrządzania z tego zioła jest niemal legendarna, coraz popularniejsze stają się także wyciągi, dlatego nie brakuje chętnych by w okolicach letniego przesilenia rozpocząć jego zbiory i suszenie. W domach wielbicieli zielarstwa można latem zauważyć wiszące pęki pięknych, żółtych kwiatów, które staną się bazą znakomitych naparów pitych w długie jesienne i zimowe wieczory, a także butelki wypełnione czerwonym płynem – maceratem lub nalewką z kwiatów. Lista dobroczynnych właściwości dziurawca zwyczajnego jest bardzo długa. Czy warto zainteresować się tą niezwykłą rośliną?


Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel