Napoje idealne na okres jesienno-zimowy, pomogą zachować zdrowie i dobry nastrój

2018-11-19
Napoje idealne na okres jesienno-zimowy, pomogą zachować zdrowie i dobry nastrój

Kiedy dni stają się krótsze, a wieczór zaczyna się bardzo szybko, przychodzi okres przez jednych uwielbiany, przez innych znienawidzony. To czas, kiedy często mamy ochotę zaszyć się pod ciepłym kocem, zająć książką czy ulubionym serialem, albo spędzać długie godziny z rodziną na podłodze lub kanapie. Cokolwiek lubicie robić, jedno jest pewne - nic tak nie stworzy przytulnego klimatu, jak kubek czegoś gorącego do picia. Co może znaleźć się w takim kubku? Możliwości jest naprawdę wiele.  



Kawa i czekolada postawią nas na nogi

Każdy ma inne upodobania, każdemu też co innego kojarzy się z domowym ciepłem, wyciszeniem, relaksem, albo poprawą nastroju. Na szczęście mamy obecnie prawdziwe morze możliwości. Warto również próbować nowych rzeczy, może się bowiem okazać, że odkryjemy napój, który na stałe wejdzie do naszej codzienności. Za jakiś czas może będziemy się zastanawiać jak do tej pory mogliśmy przeżyć zimę bez naszego ulubieńca. Kawie łatwo nadać jesienno-zimowej mocy rozgrzewania i stawiania na nogi. Najłatwiejszym sposobem będzie dodatek gotowego syropu, trzeba jednak uważać na ich składy. Świetnym, naturalnym dodatkiem jest oczywiście cynamon, można nawet kupić dobrą kawę już wzbogaconą tą przyprawą. Sprawdzi się również kardamon, który doskonale komponuje się ze smakiem kawy oraz wanilia. Możemy również skusić się na specjalnie skomponowaną mieszankę korzennych przypraw. Kawa z ich dodatkiem dodaje energii i poprawia nastrój. Gdyby naszła nas natomiast ochota na coś słodkiego i krzepiącego, od razu na myśl przychodzi gorąca czekolada. Można przygotować ją w sposób, który nie nadwyręży naszego zdrowia, szczególnie jeśli mielibyśmy raczyć się tym specjałem bardzo często (jak wiadomo, chłód i szaruga do tego zachęcają). Wystarczy podgotować mleko (może być np. z orzechów laskowych lub sojowe) z kilkoma daktylami i dodać do tego kilka łyżek prawdziwego kakao, po zmiksowaniu otrzymamy gęsty, sycący napój o wyjątkowym smaku.    



Dodatki do herbaty

Czarna herbata to wciąż jeden z ulubionych napojów wielu osób. Szczególnie jesienią i zimą nabiera mocy przyciągania. Odpowiednio dobrane dodatki sprawią, że stanie się jeszcze smaczniejsza, ogrzeje, wzmocni, a nawet nabierze wyjątkowych walorów prozdrowotnych. Po które dodatki warto sięgać?

Syropy. Oczywiście mowa o naturalnych syropach owocowych o prostym składzie, najlepiej domowej roboty. Jeśli nie mamy takiej możliwości, kupujmy w zaufanym sklepie i uważnie czytajmy co znajduje się w środku. Warto sięgać po syrop malinowy, z czarnego bzu, pigwy, żurawiny i aronii.

Przyprawy korzenne. Zarówno imbir, jak i cynamon, goździki czy kardamon świetnie komponują się z herbatą. Można stosować je oddzielnie lub łączyć w proporcjach, które nam najbardziej odpowiadają. Jeśli mamy ochotę zachować wszystkie właściwości przypraw, a jednocześnie złagodzić trochę ich ostry smak, świetnym sposobem będzie dodanie do herbaty również mleka. Doskonale sprawdzą się w tej roli również napoje roślinne np. owsiany i sojowy.

Chili. Dodana w niewielkiej ilości papryczka chili może zadziałać na nas piorunująco - rozgrzeje, poprawi nastrój. To świetne uzupełnienie korzennych przypraw.

Suszone maliny. Zaparzone suszone maliny mogą tak naprawdę stanowić samodzielny, bardzo zdrowy napój. Sprawdzają się jednak również fantastycznie jako dodatek do herbaty, wzbogacając ją o walory smakowe, ale przede wszystkim wpływając pozytywnie na stan organizmu. Szczególnie warto po nie sięgać w stanach przeziębienia, działają rozgrzewająco i napotnie.

Cytrusy. Herbata z cytryną to klasyczny wybór wielu z nas, ale w roli pysznego i zdrowego dodatku sprawdzi się również doskonale pomarańcza. Plastry lub otarta skórka z ekologicznego owocu nadadzą herbacie niepowtarzalnego smaku. Jeśli dorzucimy do tego jeszcze kilka goździków, otrzymamy połączenie idealne.    


Gotowe mieszanki herbat idealne na jesień i zimę

Pukka Elderberry & Echinacea: korzeń lukrecji, korzeń imbiru, korzeń i liść echinacea (10%), burak, anyż, kwiat czarnego bzu (8%), liść mięty pieprzowej, skórka pomarańczy,  owoc czarnego bzu (6%), owoc dzikiej róży, acerola, aromat olejku pomarańczowego*, naturalny smak czarnej porzeczki

Pukka Golden Turmeric: korzeń kurkumy (40%), zielona herbata Suoi Gang (20%), korzeń lukrecji, nasiona kardamonu, cytrynowy liść tulsi, olejek cytrynowy (6%), skórka z cytryny (6%)

Yogi Tea Christmas Tea: rooibos* 30%, cynamon* 14%, lukrecja*, kolendra*, imbir*, czarny pieprz*, goździki* 4%, skórka pomarańczy* 3%, kardamon*, anyż*, anyż gwiazdkowy* 2%, ekstrakt z wanilli*, palona cykoria*, olejek pomarańczowy*, olejek cynamonowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Yogi Tea Imbir, pomarańcza i wanilia: imbir*(44%), lukrecja*, trawa cytrynowa*, czarny pieprz*, skórka pomarańczowa*(4%), mięta pieprzowa*, ekstrakt waniliowy*(3%), ekstrakt pomarańczowy*

Yogi Tea Klasyczny czaj: cynamon* (55%), kardamon*, imbir*, goździki*, czarny pieprz*.

Dary Natury Herbatka rozgrzewająca: owoc maliny, owoc bzu, owoc tarniny, owoc jabłka leśnego, kwiat lipy, kwiat bzu, ziele tawuły w różnych proporcjach

Dary Natury Czarna rozgrzewająca: herbata czarna cejlońska* 85%, malina owoc*, lipa kwiat*, imbir*,

 

Napary



Zdrowe napary można przygotowywać na bazie imbiru, kurkumy, cytrusów, suszonych owoców i ziół takich jak np. czarny bez, aronia, rumianek, lipa, rozmaryn, tymianek, majeranek. Wystarczy wybrany składnik, lub najlepiej kilka, podgotować i odcedzić. Warto eksperymentować, bo można osiągnąć w ten sposób naprawdę ciekawe rezultaty. Napary mogą być zarówno towarzyszem naszych codziennych zmagań, jak i lekiem, kiedy dopadnie nas silne przeziębienie. Jeśli chodzi nam o działanie antybakteryjne, rozgrzewające i generalnie lecznicze, wtedy warto łączyć kilka aktywnych składników np. imbir, tymianek, majeranek oraz kurkumę i nie dodawać żadnych substancji słodzących.  

Pokaż więcej wpisów z Listopad 2018
pixel