Blog

Wielkanoc tuż tuż, a świąteczny stół nie może obyć się bez babki. Dziś mamy dla Was przepis na puszystą i wilgotną babkę sezamową. Dodatek charakterystycznej mąki kasztanowej, nadaje jej lekko orzechowego posmaku. Delikatnie kwaśny, malinowy lukier, idealnie przełamuje się ze słodyczą chałwy i sprawia, że babka będzie się wyróżniać na Wielkanocnym stole.

Zdrowy, świeży produkt, który można mieć zawsze pod ręką, nawet w środku zimy? Kiełki! To nie tylko popularna rzeżucha, jest całe mnóstwo ich rodzajów, po które można sięgnąć. Warto włączyć je do codziennej diety, to prawdziwe bomby wartości odżywczych, które dodadzą nam siły i energii do działania. To wcale nie jest trudne, wystarczy spróbować i… już nie można przestać. Przecież kiełki to nie tylko zdrowie, ale też wyjątkowy smak.

Porcja zdrowia na śniadanie,  czy przekąskę w ciągu dnia? Batoniki owsiane bez pieczenia, są pyszne, dostarczają mnóstwo składników odżywczych, witamin oraz minerałów i dają doskonały zastrzyk energii na cały dzień. Batoniki są także świetnym źródłem zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych i białka, za sprawą kremu słonecznikowego. Oto szybki i prosty przepis na chrupiące, zbożowe batoniki z suszonymi owocami, orzechami, bez dodatku cukru.

Jedzenie to bardzo ważna część naszego życia. Gdyby przeliczyć ile czasu zajmuje wszystko, co jest z nim związane może przyjść refleksja, że „napełnienie brzucha” nie jest tego warte. Trzeba jednak pamiętać, że jemy po to, żeby budować swoje ciało, wzmacniać je, dostarczać mu paliwa. Oczywiście również dla przyjemności. W gruncie rzeczy kluczem do sukcesu jest odnalezienie zdrowej równowagi między tym co zdrowe i smaczne, czasami warto próbować nauczyć się nowych smaków, używać mniej soli i cukru, żeby móc odczuwać je wyraźniej. Można zadać pytanie – jak pomóc samemu sobie odżywiać się lepiej i czuć się z tym fantastycznie? Jak ułatwić sobie codzienne zmagania kulinarne? I czy to wszystko, cały ten wysiłek się w ogóle opłaca?

Hummus to doskonale znana wszystkim przekąska. Do tej pory jedliśmy ją w wielu smakach – pomidorowy, marchewkowy, paprykowy. Czas na nowość! Mam dla Was przepis na pyszny słodki hummus o smaku snicersa! Z czym podawać słodki hummus? Z czym tylko masz ochotę! Sprawdzą się zarówno owoce, chleb, wafle ryżowe, jak i krakersy czy słone precelki. Hummus idelanie nadaje się na kanapki, jako dodatek do naleśników czy placuszków. Takie słodkie smarowidło możemy również użyć jako krem do torów, biszkoptów lub przełożenia ciasteczek.

Wydawać by się mogło, że nie ma bardziej oczywistego wyboru żeby zaspokoić pragnienie niż woda. Tymczasem prawda jest taka że nie jesteśmy nauczeni jej pić. Z badań wynika, że spora grupa Polaków nie pije jej wcale, a tylko niewielki procent przyjmuje jej odpowiednią ilość. Co piją Polacy? Po co jeszcze, poza wodą, warto sięgać na co dzień, żeby polepszyć swoje zdrowie i samopoczucie? Jakie napoje można podawać dzieciom?

Mamy karnawał więc pora zaszaleć. Klasyk czekoladowej rozpusty. Intensywnie czekoladowe, wilgotne i niesamowicie delikatne Brownie. Mleczne nadzienie ciasteczek, rozpuszczone w czekoladowej masie smakuje wprost wybornie. Ciasto jest bezglutenowe, zamiast tradycyjnej mąki dodajemy zmielone migdały czyli tzw. mąkę migdałową. Efekt rewelacyjny.

Kiedy temperatura spada, zaczynają się mroźne wiatry, pada lodowaty deszcz lub śnieg, a my z kolei włączamy w domach i biurach ogrzewanie, nasze dłonie zostają poddane wielkiej próbie. Wiele osób już od pierwszych zimniejszych dni zaczyna skarżyć się na przesuszone dłonie, a z czasem jest tylko gorzej. Dobry, ekologiczny krem do rąk jest wtedy na wagę złota. Jeśli nieestetyczne, spierzchnięte, swędzące, albo nawet pękające dłonie bywają problemem również dla Was, koniecznie zapoznajcie się z naszymi propozycjami. Podpowiadamy również jak dodatkowo wspomóc skórę zimą.

Zima to niewątpliwie czas w którym królują cytrusy. Bo kiedy, jak nie teraz pomarańcze są najsłodsze i najbardziej aromatyczne. Dziś mamy dla Was przepis na proste, lekkie i wilgotne ciasto pomarańczowe z subtelną nutą rozmarynu. Połączenie warte wypróbowania.

Zima to czas, kiedy często czujemy się słabsi, nie chce nam się wstawać rano, wychodzić z domu, pracować, ani ćwiczyć. Żeby wzmocnić organizm i motywację do działania warto w tym czasie tak skomponować dietę, żeby dostarczała niezbędnych składników, rozgrzewała, dodawała energii i poprawiała nastrój, a jednocześnie żeby nie okazało się że na wiosnę mamy do zrzucenia ładnych kilka kilogramów. Jest to jak najbardziej możliwe. Co w takim razie jeść zimą?